Mleko w proszku
ESMA DAIRY oferuje szeroki wybór najwyższej jakości mlek w proszku dla producentów żywności, hurtowników i marek własnych. Produkty powstają ze świeżego polskiego mleka krowiego i są wytwarzane pod ścisłą kontrolą higieny i jakości, aby zachować wartości odżywcze, smak i właściwości funkcjonalne.
Specjalizujemy się w pełnym mleku w proszku (IFCMP), mleku w proszku z tłuszczem roślinnym (IFFMP) oraz odtłuszczonym mleku w proszku (SMP). Każdy wariant jest dostępny w wersji instant lub standardowej, po obróbce cieplnej LH, MH albo HH. Oferujemy rozwiązania dla piekarnictwa, cukiernictwa i produkcji napojów.
Nasze mleka w proszku łatwo się rozpuszczają, mają długi okres przydatności i nadają się zarówno do zastosowań przemysłowych, jak i konfekcjonowania w opakowania konsumenckie. Zapewniamy powtarzalność każdej partii oraz elastyczne warianty opakowań.
Pełne mleko w proszku (IFCMP)
(Instant / standard: LH / MH / HH)
Pełne mleko w proszku ESMA DAIRY powstaje w 100% z czystego mleka krowiego, bez dodatków. Ma pełny, mleczny smak, wysoką wartość odżywczą i doskonałą rozpuszczalność.
Dostępne w wersji instant i standardowej oraz w wariantach obróbki cieplnej LH, MH i HH. Nadaje się do przepakowywania, napojów, słodyczy mlecznych, piekarnictwa i zastosowań kulinarnych.
Wersje instant łatwo rozpuszczają się w zimnej i ciepłej wodzie, a warianty standardowe doskonale nadają się do mieszanek przemysłowych. IFCMP zapewnia pełny smak i powtarzalne właściwości. Każda partia jest produkowana i badana zgodnie z normami UE.
Mleko w proszku z tłuszczem roślinnym (IFFMP)
(Instant / standard: LH / MH / HH)
To ekonomiczna i skuteczna alternatywa dla pełnego mleka w proszku. Produkt ESMA DAIRY łączy wysokiej jakości odtłuszczone mleko w proszku z tłuszczem roślinnym, zapewniając mleczny smak, pełną konsystencję i wysoką funkcjonalność w korzystnej cenie.
IFFMP jest szeroko stosowane w zabielaczach do kawy i herbaty, piekarnictwie, cukiernictwie oraz produktach marek własnych. Dostępne w wersji instant i standardowej oraz różnych wariantach obróbki cieplnej.
Zapewnia wysoką wartość energetyczną, łatwo się rozpuszcza i długo zachowuje świeżość, ograniczając koszt produktów pełnotłustych. Wszystkie warianty powstają pod ścisłą kontrolą jakości.
Odtłuszczone mleko w proszku (SMP)
(Instant / standard: LH / MH / HH)
Odtłuszczone mleko w proszku ESMA DAIRY powstaje ze świeżego, pasteryzowanego mleka krowiego po usunięciu niemal całego tłuszczu. Jest idealne do produktów niskotłuszczowych, zachowując wysoką zawartość białka i wapnia.
SMP jest dostępne w wersji instant i standardowej, w wariantach LH, MH oraz HH. Doskonale sprawdza się w mieszankach piekarniczych, jogurtach, cukiernictwie i żywności funkcjonalnej.
Wersja instant szybko się uwadnia, a standardowa dobrze łączy się z recepturami przemysłowymi. SMP ESMA DAIRY jest trwałe, łatwe w przechowywaniu i odpowiednie dla długich łańcuchów dostaw.
Nasze odtłuszczone mleko w proszku nie zawiera konserwantów i jest produkowane zgodnie z rygorystycznymi zasadami higieny, co zapewnia czystość i powtarzalną jakość.